vandutch
DZSatien V.I.P
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Certification. Voici une photo qui a été prise apparemment depuis un téléphone portable. Il s’agit de l’emballage d’épices au porc… qui seraient certifiées par Sanha qui est en Afrique du Sud ce que AVS, par exemple, ou la mosquée de Lyon sont en France. On observe en effet à droite de la mention du poids (70 g) le logo de Sanha.
La présence d’un tel logo sur un produit contenant du porc n’a pas manqué d’en déstabiliser plus d’un. Sanha jouit d’une excellente réputation. On le lui reconnaît en effet rigueur et fiabilité. D’où la stupeur. Imaginez donc qu’en faisant vos courses dans votre supermarché habituel vous trouviez au rayon halal un saucisson Justin Bridou avec le logo de l’organisme de certification en qui vous avez pleinement foi. Eh bien, c’est ce qui se passe avec ces épices. Sanha a évidemment démenti avoir certifié tout produit contenant du porc. Dans une réponse publiée sur son site, l’organisme de certification accuse ses détracteurs de vouloir saper son travail et semer la confusion dans la tête des consommateurs musulmans. Même s’il reconnaît que des erreurs d’étiquetage peuvent parfois survenir.
La viande de porc ne peut en effet jamais être halal. Evoquons d’ailleurs la réponse de Sanha a la question d’un particulier, lequel demande si Sanha pense que le porc peut être halal (Do you (SANHA) believe that pork could be made halaal?). Réponse aussi courte que cinglante de Sanha : Jamais ! Cette question est absurde (Never! This question is absurd.) Qu’on se le dise ! Au-delà de l’échange qui relève de l’anecdote, c’est toute la question de la licéité de la viande de porc transformée intégralement ou non. Certains savants considèrent en effet que, par exemple, la gélatine de porc si elle a subi une transformation totale de son état premier au point de devenir un nouveau produit, cette gélatine n’est plus considérée impropre à la consommation.
Pour revenir à ces épices au porc certifiés halal, qu’il s’agisse d’un acte de malveillance ou d’une tentative (stupide) d’abuser des consommateurs à des fins mercantiles, l’opération paraît bien risquée. Il ne doit pas être trop difficile de remonter à la source et de retrouver ceux qui commercialisent ce produit. Non ? Qu’en pensez-vous ?
La présence d’un tel logo sur un produit contenant du porc n’a pas manqué d’en déstabiliser plus d’un. Sanha jouit d’une excellente réputation. On le lui reconnaît en effet rigueur et fiabilité. D’où la stupeur. Imaginez donc qu’en faisant vos courses dans votre supermarché habituel vous trouviez au rayon halal un saucisson Justin Bridou avec le logo de l’organisme de certification en qui vous avez pleinement foi. Eh bien, c’est ce qui se passe avec ces épices. Sanha a évidemment démenti avoir certifié tout produit contenant du porc. Dans une réponse publiée sur son site, l’organisme de certification accuse ses détracteurs de vouloir saper son travail et semer la confusion dans la tête des consommateurs musulmans. Même s’il reconnaît que des erreurs d’étiquetage peuvent parfois survenir.
La viande de porc ne peut en effet jamais être halal. Evoquons d’ailleurs la réponse de Sanha a la question d’un particulier, lequel demande si Sanha pense que le porc peut être halal (Do you (SANHA) believe that pork could be made halaal?). Réponse aussi courte que cinglante de Sanha : Jamais ! Cette question est absurde (Never! This question is absurd.) Qu’on se le dise ! Au-delà de l’échange qui relève de l’anecdote, c’est toute la question de la licéité de la viande de porc transformée intégralement ou non. Certains savants considèrent en effet que, par exemple, la gélatine de porc si elle a subi une transformation totale de son état premier au point de devenir un nouveau produit, cette gélatine n’est plus considérée impropre à la consommation.
Pour revenir à ces épices au porc certifiés halal, qu’il s’agisse d’un acte de malveillance ou d’une tentative (stupide) d’abuser des consommateurs à des fins mercantiles, l’opération paraît bien risquée. Il ne doit pas être trop difficile de remonter à la source et de retrouver ceux qui commercialisent ce produit. Non ? Qu’en pensez-vous ?
