SIDALI55
DZSatien V.I.P
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Pour les frites , je les aime congelées, une fois frites elles deviennent croustillantes de l'extérieur et moelleuses à l'interieur (recette à la Mc Donald)une fois coupées en longueur et lavées , les mettre dans un recipient avec de l'eau et du vinaigre environ 10mn avant de les frire les bien séchées et frire à moitié cuisson encore une fois les bien séchées de leur huile et les congélées parcontre moi avant de les mettre dans le congélo j'ajoutais de l'ail, cumun et du poivre et les enfarinées surtout pas de selalor a 2h je veu ma part et je te dirai ci c bon matensach lahrissa ou wila kdert hbibet frite ldakhel ou wahda hamoud a coter